栗とカシスの組み合わせは、定番の組み合わせ。

どこのケーキ屋さんでもこの組み合わせはありますね。

アンジュは、いままで、ムース系のケーキに「栗とカシス」の組み合わせにすることが多かったのですが、数年前からこのタルトも登場しました。

タルトのサクサク、バターの香りと、栗、カシスの組み合わせは、秋を感じます。

ぜひ、秋には一度お召し上がりくださいませ。