新作ケーキ「いちじくとバニラ」 2019.09.14 ケーキのこと 684 view 送る 無花果を白ワインでコンポートを作って、バニラムースの上にのせて、無花果ソースも一緒に…。 ムースの下にはスポンジが敷いてありますので、ケーキのような、デザートカップのような、コンポートは無花果を丸ごと使っています。ボリュームがありますよ。 無花果は女性に優しいフルーツです。 いちじくのプチプチも嬉しい食感…。 \450+税(\486税込)