コンポート用に　固めの白桃を買いまして、（夏っ子という品種）コンポートにしましたら、

カットして、和三盆で作ったパンナコッタに乗せます。

赤紫蘇のジュレをアクセント。

夏の味が口の中に広がります。

もしかして、今一番人気？というくらい、すぐに完売してしまいます。

気になるお客様、ご予約がおすすめです。。。