おととい水曜日の定休日、シェフが半日かけて作った栗の渋皮煮。

明日、マロンパイに変身

和栗ペーストと、見附の大きな栗。

バターの香りたっぷりのパイ生地で包んで、焼き上げます。

和栗のマロンパイです。

マロンパイの登場は８年ぶり。

お楽しみに…。

明朝焼き上げますから、マロンパイの写真はありません。スミマセン。

明日、シェフがインスタにアップすると思いますのでご覧くださいね。