栗のクレープが人気です。
和栗モンブランと一緒に購入されるお客様が多いですが、こっちもいいね！と言っていただいています。
断面 は こちら。
クレープの皮の中は、上から
渋皮付きの栗
生クリーム
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栗のクリーム
刻んだ栗
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生クリームはあっさりした甘味。
食べ応えがあるのに、するっと食べやすいケーキです。
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