昨日、定休日、実家に届け物がありまして、 実家の猫に会う口実ができ、 実家に行 […]
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ブロンドチョコ X アプリコット ホワイトチョコ X 苺 1枚を義 […]
ドライアプリコット(杏)を利用したチョコレートを作ります。 明日の定休日は、チョ […]
3日前に、中身のガナッシュを仕込んだボンボンショコラ。 ガナッシュ […]
一昨日、実家の母から電話があって「鹿肉をもらって、カレー作ったけど要る?」とのこ […]
朝の吉田店のショーケース。 本日は売り場の接客者1人、交代で休みにしておりますの […]
この写真は、ほうじ茶のガナッシュ。 通常の味覚で感じるより、強めにほうじ茶味にし […]
焼き立てフィナンシェはじめました~♪ AMEMIYA のように歌いながら並 […]
当店のミルフィーユ ザクザクのパイ、カスタードクリーム、生クリーム、苺、苺コンフ […]
ミントをたっぷり使用して、ガナッシュを作ります。 https://www.ins […]
バゲット、焼き上がりの時、バゲットから音がしてきます。プチプチと言っています。 […]
この冬は、お餅に助けられています。 お餅を差し入れされることが多いです。 &nb […]