以前、当店に勤務していたパティシエールSさん。 現在は、製菓学校の先生をしていま […]
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甘酸っぱい苺のチョコレートが完成しました。 色も可愛いピンク色、そしてハート型。 […]
２月に入ってから、 ボンボンショコラはボックス販売のみでしたが、昨日より単品販売 […]
寒い夜は、温かい飲み物とチョコレートがあると、心が華やぎますね。 […]
明日はバレンタインデー。 チョコレートを渡して告白？ 昭和世代は懐かしいイベント […]
期間限定のチョコレートタルトです。 「チョコと塩キャラメルのタルト」完成しました […]
昨日より新作ケーキのショコラタルトが登場しました。 「チョコと […]
ドライ無花果。 美味しいですよねぇ。 ビターチョコレートを上掛けしました。 ギフ […]
ボンボンショコラは、１８種類作りました。 シェフが、味の説明、組み立て、こだわり […]
ボンボンショコラボックス ３箱目が完成しました。（昨日まで、２種類の箱の販売でし […]
本日登場「ショコラ・カヌレ」 本日の１番人気♫ 生地を作ったシェフに聞いたところ […]
「パートドフリュイ」 日本語の直訳すると「果実のペースト」といった意味合いになり […]
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