ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、 ベリー尽くしのパンナコッタ。 全てフレ […]
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久しぶりに食べたくなって、ミゼラブルを作ってもらいました。 こちらは、試作品。 […]
「グランショコラ」という名のケーキは、パティスリーでよく聞くケーキ […]
巻のひらき農園さんの もぎたての無花果。 本日、収穫されたものを取 […]
夏から昨日まで、生シュー（生クリームしか入っていないシュークリーム） を作ってい […]
個人的に大好きな素材、無花果。 そろそろ、収穫が終わると、残念なお知らが農園さん […]
新作ケーキの中で現在一番人気のケーキです。 味の組み合わせを考えて作っています。 […]
こちらも、長野県から届いた洋梨を使用したタルトです。 フレッシュの洋梨をタルトに […]
ショーケースに苺が無いと、寂しいですが、一昨日から苺のケーキ、並んでおりません。 […]
本日より登場します。 ミルフィーユ！ 香ばしく、しっかりと焼き上げた、サクサク、 […]
秋の新作ケーキ登場しました。 栗とバニラの甘いケーキですが、カシスがアクセントで […]
いつか、季節は 夏と冬しかなくなってしまうのかな、と、心配になるくらいな猛烈な暑 […]
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