暑い季節が近づくと、毎年夏の定番スイーツの質問を受けることが多くなります。 特に […]
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春先に長野に旅行に行った際、寒天を食べました。 そのおいしさに感動！ 寒天は無糖 […]
新作スイーツを考案中です。 寒天、豆、黒蜜 ヘルシーな夏向きデザート   […]
フレッシュミントのムースとビターチョコレートクリームの組み合わせ。 爽やかな後味 […]
先日、お客様から、「夏でも『フォンダンショコラ』は作っているんですか？」と、お問 […]
暑い日の手土産におすすめです。 ゼリーです。フルーツの味は この4種類です。 左 […]
新作の初夏のケーキ 「シトロン・ラクテ」です。 シトロン→レモン ラクテ→ミルキ […]
さっぱりと食べられます、その2 こちらはコーヒーゼリーです。 すっきりとした苦み […]
こうばしい香りのほうじ茶。日本人ならホッと落ち着く香りです。 疲れたときに熱いほ […]
赤い令和カップは 苺味生クリーム。 白い令和カップは あっさり生クリーム。 どち […]
可愛いカップに入ったシフォンケーキを作りました。 ふわふわです。
今日から、ゼリーを作りまして販売開始しました。 とりあえず、白桃ゼリーと ぶどう […]
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