本日登場「ショコラ・カヌレ」 本日の1番人気♫ 生地を作ったシェフに聞いたところ […]
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チョコレートのカヌレです。 カヌレの本来の味に負けぬよう、ヴァローナ社の「P12 […]
「パートドフリュイ」 日本語の直訳すると「果実のペースト」といった意味合いになり […]
4枚のタブレットは、全てフランス・ヴァローナ社のチョコレートを使用しています。 […]
「ショコラコニャック」 昨年2月、NHKのニュースに取り上げていただいたチョコレ […]
ボンボンショコラの ガナッシュを作っております。 チョコレートの味の根幹になる部 […]
オレンジトランシュに、チョコレートを上掛けしました。 人気のチョコレート。 特に […]
カカオそのものを味わうチョコレートを作りました。 カカオニブをビターチョコレート […]
オープン時から24年間作り続けている生チョコレート。 […]
ボンボンショコラ、今年はボンボンショコラの仕込みが遅れ、1月10日 […]
白い缶の中には、ハート形のチョコレートが4枚。 4種類のチョコレート。 ビターチ […]
ピンクのオリジナルギフト缶。 チョコレートを詰めました。 美味しいあとは、小物入 […]