焼き菓子
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白くまのマドレーヌ
¥ 118シンプルなバター味のマドレーヌ。
余計な材料を使わず、国産小麦、卵、バター、砂糖で作りました。
（￥１1０+税）
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黒くまのマドレーヌ
¥ 118ココア味のマドレーヌ。
白くまマドレーヌとセットでプチギフトにされるお客様が多いです。
（￥１１０+税）
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なおちゃんのマドレーヌ
¥ 194当店シェフの愛娘誕生時に考案。なんとも親ばかなマドレーヌ。
小さなお子様にも、本当のおいしさを味わっていただきたい、という思いで作りました。
たくさんの材料を使っています。素朴ながら、実は相当凝っています。
（¥１8０+税）
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バターのマドレーヌ
¥ １８４王道のマドレーヌ、シェル型。
きめ細かく、バターの味がしっかりと伝わります。
（¥１７０+税)
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かぼちゃのマドレーヌ
¥ １８４ホクホクかぼちゃを使用したマドレーヌ。
断面は綺麗なオレンジ色。しっとりとしたマドレーヌです。
(¥１７０+税)
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メープルマドレーヌ
¥ １８４天然の楓の樹液(メープル)は、カナダのケベック産。
ミネラルたっぷり、パンケーキのような味わいのマドレーヌ。
（¥１7０+税)
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抹茶のケーキ
¥ ２７０緑色の抹茶ケーキは、上質な抹茶を使用しました。
生地の中には小豆と栗が入っています。
(¥２５0+税）
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栗のマドレーヌ
¥ ２１６栗の形の栗マドレーヌ。
栗の生地に刻んだ栗、「ディロン」のラム酒が効いています。
コーヒーはもちろん、日本茶にも合います。
（¥２００+税）
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ショコラ･ノワ
¥ ２７０しっとりとしたチョコレートケーキに香ばしく甘い胡桃をたっぷり。
フランスグルノーブル産の胡桃は甘く柔らかいです。
（¥２５０+税）
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ケイク・ノワゼット
香ばしいバターケーキ。ナッツとチョコ入り。
チョコの塊とヘーゼルナッツを一緒に混ぜ込み焼き上げたバターケーキ。
￥１８４（¥１7０)
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スイートポテトマドレーヌ
¥ １８４さつまいもの優しい味わい。
黄色い美味しいお菓子。
上には黒胡麻と塩を振りかけました。(スイートポテトをイメージしています。）
（¥１7０+税)
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ｷｬﾗﾒﾙと胡麻のﾌｨﾅﾝｼｪ
¥ １８４キャラメル味のフィナンシェに白胡麻をトッピング。
胡麻の香ばしさとキャラメル味が絶妙な組み合わせ。
（¥１7０+税)
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フィナンシェ
¥ ２１６フランス語で「金持ち」という意味のお菓子。
金の延べ棒の形をイメージ。
焦がしバターとアーモンドの味わいの焼き菓子。
（￥200+税）
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くまのフィナンシェ
¥ ２９２アーモンドミルク味のフィナンシェ。
くま型でかわいいです。
フィナンシェが好きな人に…
（￥２７０+税）
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しっとりチョコのくまケーキ
¥ ２９２苦みの少ないチョコレートを使用したくまケーキ。
しっとりして柔らかいケーキ。
（￥２７０+税）
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ﾎﾜｲﾄﾁｮｺのくまケーキ
¥ ２９２ホワイトチョコレートを使用した焼菓子。
食感が少し面白いです。
ホワイトチョコレートの優しい甘さ。くま型の可愛い白いケーキ
（￥２７０+税）
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抹茶チョコくまケーキ
¥ ２９２色鮮やかな緑色。
抹茶チョコを使用したくま型ケーキです。
鮮やかでかわいいくま。ギフトに詰め合わせると映えますよ。
（￥２７０+税）
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レモンケーキ
¥ １９４レモン味の爽やかな焼菓子です。
すっぱいです。酸味が効いています。
色がきれいなので贈り物の中に入っていると、とても映えます。
(¥１８０+税）
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ハニーハート
¥ ２１６可愛いハートの形のバターケーキです。
香りの強い蜂蜜を使用しています。
ふわりと蜂蜜の香りが口の中で漂います。
蜂蜜はカナダ産
（￥２００+税）
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ハートのブラウニー
¥ ２３８柔らかく甘い甘さのブラウニーは可愛いハート型。
胡桃ではなくペカンナッツを使用。
ペカンナッツは甘く柔らかいのが特徴です。
（¥２２０+税）
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リーフパイ
¥ １５１葉っぱの形のパイです。
頬張ったときにざっくり崩れる食感。
マロニエの葉をイメージ。大判です。
（¥１４０+税）
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エダムチーズのリーフパイ
¥ 194甘くなくビールやワインのおともにおすすめのリーフパイです。
エダムチーズと黒コショウがピリッときいています。
チーズが以前より3倍使用。
よりチーズ味がアップしました。
（¥１8０+税）
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ガレット・ブルトンヌ
¥ １８４フランスブルターニュ地方の伝統菓子。
ほんのり塩気を感じる厚焼きバタークッキー。
（¥１７０+税）
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フロランタン
¥ １８４丸いクッキーの上にたっぷりの香ばしいアーモンドをのせて、
お砂糖をのせ香ばしく焼き上げました。
ナッツの香ばしさを味わってくださいね。
（¥１７０+税）
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クグロフ・ショコラ
¥ ２９２贅沢なチョコレートクグロフ。クラシックな形と味わい。
チョコレートが好きな人への贈り物に。
（¥２７０+税）
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バタークッキー
¥ １２０シンプルですが、その分、上質なバターを味わうことができます。
１枚（¥１１２+税）
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アーモンドクッキー
¥ １２０香ばしいアーモンドがゴロゴロ。
ナッツは女性に良い効果がありますよ。
上質なアーモンドを使用しています。
1枚 （¥１１２+税）
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ココアクッキー
¥ １２０チョコレートが好きな人に…。
ほろ苦いココア味のクッキーです。
１枚（¥１１２+税）
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チョコチップクッキー
¥ １２０チョコ好きには嬉しいクッキー。
チョコチップも本格味。バタークッキーにチョコがとてもよく合います。
（¥１１２+税）
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ごまクッキー
¥ １２０白ごま・黒ごまをたっぷりとバタークッキーに混ぜ込み焼き上げました。
香ばしいです。セサミン効果。
1枚（¥１１２+税）
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チーズクッキー
¥ １２０甘くないチーズ味のクッキー。
おつまみにもおすすめです。
味付けはコンソメ。ワインやビールのおともにもいいですよ。
２枚 （￥１１２+税）
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ムラングココ
カリカリ、サクサク止まりません。
ココナッツ味のメレンゲ。４個
￥２３８（¥２２０+税）
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ムラングフレーズ
サクサクのメレンゲのお菓子。
ドライ苺をふんだんに使用した
いちご味のメレンゲのお菓子です。４個入り
￥２５９（¥２４０+税）
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スノーボール
¥ １４１さくさくのスノーボールはアーモンドの味わい。
周りは和三盆をまといました。
可愛い丸いサブレです。
２個パック（¥１３０+税）
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バターパウンドケーキ
¥ ９７２シンプルですが、バターの香りと味わいを感じます。食べやすいパウンドケーキです。
（￥９００+税）
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チョコと胡桃のパウンドケーキ
¥ １０８０刻んだブラックチョコ、ホワイトチョコ、そして香ばしい胡桃がたくさん入ったパウンドケーキです。
（¥１０００+税）
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フルーツと洋酒のパウンドケーキ
¥ １０８０2種のレーズン、無花果、杏子を洋酒に漬け込み、生地に混ぜ込み焼き上げました。
洋酒の香りがふわりとします。
（¥１０００+税）
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抹茶のパウンドケーキ
¥ １０８０しっとりとして重圧感があり色鮮やかな抹茶のケーキ。底には小豆を敷きました。
（¥１０００+税）
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栗のパウンドケーキ
¥ １０８０フランス栗のマロングラッセ使用の贅沢な栗のケーキ。
生地に栗が混ぜ込んであります。
（¥１０００+税）
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ケイクサレ(塩味のケーキ）
¥ １０８０甘くない塩味のケーキです。
味付けは塩・胡椒・チーズです。
ベーコンと玉ねぎを一緒に混ぜ込み焼き上げました。
ワインにも合いますし、忙しい朝に朝食代わりにもなります。
（¥１０００+税）
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バターかすてら
¥ ９７２しっとりとして、ふんわりしたバターかすてら。
バターの味わいと香りを楽しんでください。直径12ｃｍ
（¥９００+税）
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パンドジェーヌ
¥ １８３６アーモンドの香ばしさを味わうケーキ。しっとりとしているアーモンドバターケーキです。周りにアーモンドスライスをたっぷり、びっしり付けました。直径１５㎝
（¥１７００+税）
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フォンダンショコラ
¥ ２３１６濃厚なチョコレートケーキです。とろけるような口どけ。重圧感のある濃厚な味わい。チョコレートが好きな人におすすめ。洋酒、香料など使用していませんので、ストレートなチョコレートの味わい。
（２２００+税）
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贅沢ショコラ
¥ １７２８季節商品。冬限定。
ヴァローナ社のカカオ70%のグアナラ仕様。カカオの香りがふわりと漂う味わい。後を引く美味しさです。口どけが素晴らしい。赤ワインやウィスキーなどと一緒にお召し上がりいただいても、相性が良いです。
（￥１６００+税）
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キャラメルミニパウンドケーキ
季節商品。秋~冬。
甘くミルキーなキャラメル味のミニパウンドケーキ。
かしこまった感じがするのでちょっとした贈り物にしてもよいかと思います。
¥３５７（￥３３０+税）