焼き菓子

  • 白くまのマドレーヌ

    白くまのマドレーヌ

    ¥ 118

    シンプルなバター味のマドレーヌ。

    余計な材料を使わず、国産小麦、卵、バター、砂糖で作りました。

    (¥110+税)

  • 黒くまのマドレーヌ

    黒くまのマドレーヌ

    ¥ 118

    ココア味のマドレーヌ。

    白くまマドレーヌとセットでプチギフトにされるお客様が多いです。

    (¥110+税)

  • なおちゃんのマドレーヌ

    なおちゃんのマドレーヌ

    ¥ 194

    当店シェフの愛娘誕生時に考案。なんとも親ばかなマドレーヌ。

    小さなお子様にも、本当のおいしさを味わっていただきたい、という思いで作りました。

    たくさんの材料を使っています。素朴ながら、実は相当凝っています。

    (¥180+税)

  • バターのマドレーヌ

    バターのマドレーヌ

    ¥ 184

    王道のマドレーヌ、シェル型。

    きめ細かく、バターの味がしっかりと伝わります。

    (¥170+税)

  • かぼちゃのマドレーヌ

    かぼちゃのマドレーヌ

    ¥ 184

    ホクホクかぼちゃを使用したマドレーヌ。

    断面は綺麗なオレンジ色。しっとりとしたマドレーヌです。

    (¥170+税)

     

  • メープルマドレーヌ

    メープルマドレーヌ

    ¥ 184

    天然の楓の樹液(メープル)は、カナダのケベック産。

    ミネラルたっぷり、パンケーキのような味わいのマドレーヌ。

    (¥170+税)

  • 抹茶のケーキ

    抹茶のケーキ

    ¥ 270

     

    緑色の抹茶ケーキは、上質な抹茶を使用しました。

    生地の中には小豆と栗が入っています。

    (¥250+税)

  • 栗のマドレーヌ

    栗のマドレーヌ

    ¥ 216

     

    栗の形の栗マドレーヌ。

    栗の生地に刻んだ栗、「ディロン」のラム酒が効いています。

    コーヒーはもちろん、日本茶にも合います。

    (¥200+税)

  • ショコラ・ノワ

    ショコラ・ノワ

    ¥ 270

    しっとりとしたチョコレートケーキに香ばしく甘い胡桃をたっぷり。

    フランスグルノーブル産の胡桃は甘く柔らかいです。

    (¥250+税)

  • ケイク・ノワゼット

    ケイク・ノワゼット

    香ばしいバターケーキ。ナッツとチョコ入り。

    チョコの塊とヘーゼルナッツを一緒に混ぜ込み焼き上げたバターケーキ。

    ¥184(¥170)

  • スイートポテトマドレーヌ

    スイートポテトマドレーヌ

    ¥ 184

    さつまいもの優しい味わい。

    黄色い美味しいお菓子。

    上には黒胡麻と塩を振りかけました。(スイートポテトをイメージしています。)

    (¥170+税)

  • キャラメルと胡麻のフィナンシェ

    キャラメルと胡麻のフィナンシェ

    ¥ 184

    キャラメル味のフィナンシェに白胡麻をトッピング。

    胡麻の香ばしさとキャラメル味が絶妙な組み合わせ。

    (¥170+税)

  • フィナンシェ

    フィナンシェ

    ¥ 216

    フランス語で「金持ち」という意味のお菓子。

    金の延べ棒の形をイメージ。

    焦がしバターとアーモンドの味わいの焼き菓子。

    (¥200+税)

  • くまのフィナンシェ

    くまのフィナンシェ

    ¥ 292

    アーモンドミルク味のフィナンシェ。

    くま型でかわいいです。

    フィナンシェが好きな人に…

    (¥270+税)

  • しっとりチョコのくまケーキ

    しっとりチョコのくまケーキ

    ¥ 292

    苦みの少ないチョコレートを使用したくまケーキ。

    しっとりして柔らかいケーキ。

    (¥270+税)

  • ホワイトチョコのくまケーキ

    ホワイトチョコのくまケーキ

    ¥ 292

    ホワイトチョコレートを使用した焼菓子。

    食感が少し面白いです。

    ホワイトチョコレートの優しい甘さ。くま型の可愛い白いケーキ

    (¥270+税)

  • 抹茶チョコくまケーキ

    抹茶チョコくまケーキ

    ¥ 292

    色鮮やかな緑色。

    抹茶チョコを使用したくま型ケーキです。

    鮮やかでかわいいくま。ギフトに詰め合わせると映えますよ。

    (¥270+税)

  • レモンケーキ

    レモンケーキ

    ¥ 194

    レモン味の爽やかな焼菓子です。

    すっぱいです。酸味が効いています。

    色がきれいなので贈り物の中に入っていると、とても映えます。

    (¥180+税)

  • ハニーハート

    ハニーハート

    ¥ 216

    可愛いハートの形のバターケーキです。

    香りの強い蜂蜜を使用しています。

    ふわりと蜂蜜の香りが口の中で漂います。

    蜂蜜はカナダ産

    (¥200+税)

  • ハートのブラウニー

    ハートのブラウニー

    ¥ 238

    柔らかく甘い甘さのブラウニーは可愛いハート型。

    胡桃ではなくペカンナッツを使用。

    ペカンナッツは甘く柔らかいのが特徴です。

    (¥220+税)

  • リーフパイ

    リーフパイ

    ¥ 151

    葉っぱの形のパイです。

    頬張ったときにざっくり崩れる食感。

    マロニエの葉をイメージ。大判です。

    (¥140+税)

  • エダムチーズのリーフパイ

    エダムチーズのリーフパイ

    ¥ 194

    甘くなくビールやワインのおともにおすすめのリーフパイです。

    エダムチーズと黒コショウがピリッときいています。

    チーズが以前より3倍使用。

    よりチーズ味がアップしました。

    (¥180+税)

  • ガレット・ブルトンヌ

    ガレット・ブルトンヌ

    ¥ 184

    フランスブルターニュ地方の伝統菓子。

    ほんのり塩気を感じる厚焼きバタークッキー。

    (¥170+税)

  • フロランタン

    フロランタン

    ¥ 184

    丸いクッキーの上にたっぷりの香ばしいアーモンドをのせて、

    お砂糖をのせ香ばしく焼き上げました。

    ナッツの香ばしさを味わってくださいね。

    (¥170+税)

  • クグロフ・ショコラ

    クグロフ・ショコラ

    ¥ 292

    贅沢なチョコレートクグロフ。クラシックな形と味わい。

    チョコレートが好きな人への贈り物に。

    (¥270+税)

  • バタークッキー

    バタークッキー

    ¥ 120

    シンプルですが、その分、上質なバターを味わうことができます。

    1枚(¥112+税)

  • アーモンドクッキー

    アーモンドクッキー

    ¥ 120

    香ばしいアーモンドがゴロゴロ。

    ナッツは女性に良い効果がありますよ。

    上質なアーモンドを使用しています。

    1枚 (¥112+税)

  • ココアクッキー

    ココアクッキー

    ¥ 120

    チョコレートが好きな人に…。

    ほろ苦いココア味のクッキーです。

    1枚(¥112+税)

  • チョコチップクッキー

    チョコチップクッキー

    ¥ 120

    チョコ好きには嬉しいクッキー。

    チョコチップも本格味。バタークッキーにチョコがとてもよく合います。

    (¥112+税)

  • ごまクッキー

    ごまクッキー

    ¥ 120

    白ごま・黒ごまをたっぷりとバタークッキーに混ぜ込み焼き上げました。

    香ばしいです。セサミン効果。

    1枚(¥112+税)

  • チーズクッキー

    チーズクッキー

    ¥ 120

    甘くないチーズ味のクッキー。

    おつまみにもおすすめです。

    味付けはコンソメ。ワインやビールのおともにもいいですよ。

    2枚 (¥112+税)

  • NO IMAGE

    ムラングココ

    カリカリ、サクサク止まりません。

    ココナッツ味のメレンゲ。4個

    ¥238(¥220+税)

  • NO IMAGE

    ムラングフレーズ

    サクサクのメレンゲのお菓子。

    ドライ苺をふんだんに使用した

    いちご味のメレンゲのお菓子です。4個入り

    ¥259(¥240+税)

  • NO IMAGE

    スノーボール

    ¥ 141

    さくさくのスノーボールはアーモンドの味わい。

    周りは和三盆をまといました。

    可愛い丸いサブレです。

     

    2個パック(¥130+税)

  • NO IMAGE

    バターパウンドケーキ

    ¥ 972

    シンプルですが、バターの香りと味わいを感じます。食べやすいパウンドケーキです。

    (¥900+税)

     

  • NO IMAGE

    チョコと胡桃のパウンドケーキ

    ¥ 1080

    刻んだブラックチョコ、ホワイトチョコ、そして香ばしい胡桃がたくさん入ったパウンドケーキです。

    (¥1000+税)

  • NO IMAGE

    フルーツと洋酒のパウンドケーキ

    ¥ 1080

    2種のレーズン、無花果、杏子を洋酒に漬け込み、生地に混ぜ込み焼き上げました。

    洋酒の香りがふわりとします。

    (¥1000+税)

  • NO IMAGE

    抹茶のパウンドケーキ

    ¥ 1080

    しっとりとして重圧感があり色鮮やかな抹茶のケーキ。底には小豆を敷きました。

    (¥1000+税)

  • NO IMAGE

    栗のパウンドケーキ

    ¥ 1080

    フランス栗のマロングラッセ使用の贅沢な栗のケーキ。

    生地に栗が混ぜ込んであります。

    (¥1000+税)

  • NO IMAGE

    ケイクサレ(塩味のケーキ)

    ¥ 1080

    甘くない塩味のケーキです。

    味付けは塩・胡椒・チーズです。

    ベーコンと玉ねぎを一緒に混ぜ込み焼き上げました。

    ワインにも合いますし、忙しい朝に朝食代わりにもなります。

    (¥1000+税)

  • NO IMAGE

    バターかすてら

    ¥ 972

    しっとりとして、ふんわりしたバターかすてら。

    バターの味わいと香りを楽しんでください。直径12cm

    (¥900+税)

     

  • パンドジェーヌ

    パンドジェーヌ

    ¥ 1836

    アーモンドの香ばしさを味わうケーキ。しっとりとしているアーモンドバターケーキです。周りにアーモンドスライスをたっぷり、びっしり付けました。直径15㎝

    (¥1700+税)

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    フォンダンショコラ

    ¥ 2316

    濃厚なチョコレートケーキです。とろけるような口どけ。重圧感のある濃厚な味わい。チョコレートが好きな人におすすめ。洋酒、香料など使用していませんので、ストレートなチョコレートの味わい。

    (2200+税)

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    贅沢ショコラ

    ¥ 1728

    季節商品。冬限定。

    ヴァローナ社のカカオ70%のグアナラ仕様。カカオの香りがふわりと漂う味わい。後を引く美味しさです。口どけが素晴らしい。赤ワインやウィスキーなどと一緒にお召し上がりいただいても、相性が良いです。

    (¥1600+税)

  • NO IMAGE

    キャラメルミニパウンドケーキ

    季節商品。秋~冬。

    甘くミルキーなキャラメル味のミニパウンドケーキ。

    かしこまった感じがするのでちょっとした贈り物にしてもよいかと思います。

    ¥357(¥330+税)