生ケーキ、パンなど

  • クリスマスプリン

    クリスマスプリン

    ¥ 410

    可愛くてほのぼのとした容器の中はなめらかなプリン。

    上にはあっさり生クリームをたっぷり。

    いちごが帽子のようです。

    可愛くて美味しいクリスマスのプリンは、お子様に大人気(^^♪

    ¥410(¥380+税)

     

  • グアナラとサフラン

    グアナラとサフラン

    ¥ 562

    大人味のケーキ、ワインやシャンパンなどと一緒に味わっていただきたいです。

    ヴァローナ社のチョコレート「グアナラ」を使用し、すっきりとしたビターチョコレートケーキを作りました。底の生地も「グアナラ」を使用しました。

    組合せには「サフラン」を使用。サフランの香りがチョコレートに混ざり合い、最高の味わい。

    ビターチョコレートケーキで濃厚なのに、重くなく、すっきりとした後味です。

    ¥562(¥520+税)

  • ミゼラブル

    ミゼラブル

    ¥ 540

    シシリー産アーモンドを使用したバタークリームケーキです。

    香ばしさも感じられます。

    バタークリームとダックワーズのみのケーキですので、シンプル過ぎますが、シンプルですから、素材にはこだわりぬきました。

    バタークリームが好きな人にぜひ味わっていただきたいです。

    今までバタークリームが苦手だった人にも、味わっていただきたいです。

    ¥540(¥500+税)

     

     

  • ナオ

    ナオ

    ¥ 680

     

    木苺の真っ赤なムースケーキ。

    ハート形のまんまるケーキ。中には仕掛けがあります。

    苺のソースとホワイトチョコのクリーム。底の生地はしっとりとしたダックワーズ。

    甘そうですが、木苺の酸味がので、甘さを感じません。

    ナオはシェフの娘の名前、親バカなケーキ。娘に味の組み合わせを決めてもらいました。

    ¥680(¥630+税)

  • 苺のミルフィーユ

    苺のミルフィーユ

    ¥ 540

     

    ザクザクの食感のミルフィーユ。パイの層の奥までしっかり焼きました。

    カスタードクリームと、自家製苺のコンフィチュールをサンドしました。

    上には生クリームと苺を飾りました。

    ¥540(¥500+税)

  • 苺タルト

    苺タルト

    ¥ 540

    サクサクタルト台の上に、カスタードクリーム。そのカスタードクリームを包むように苺を並べました。あっさり生クリームをたっぷりトッピング。その上にあるのは、苺のマシュマロです。マシュマロ

    (¥500+税)

  • シャインマスカットのタルト

    シャインマスカットのタルト

    瑞々しいエメラルド色のシャインマスカットをたっぷり乗せたタルトです。サクサクタルトの上にカスタードクリーム。瑞々しいマスカット。がぶりと頬張りたいタルトです。岡山のシャインマスカット使用。
    ※11月3日より、通常よりお安くご提供させていただくことになりました!今季最後のシャインマスカットです。
    ¥486(¥450+税)

  • 抹茶のエクレア

    抹茶のエクレア

    ¥ 346

    香ばしく焼き上げたエクレア生地の中に、濃厚な抹茶クリームを詰めました。

    抹茶が好きな人におすすめです。

    ¥346(¥320+税)

  • 栗とカシスのタルト

    栗とカシスのタルト

    ¥ 432

    栗を丸ごと使ったタルト。カシスがアクセントです。

    秋限定のタルトです。

    サクサクのタルトのバターの香。

    栗がたっぷり刻んで入っています。栗とカシスの絶妙な組み合わせ。

    タルトが好きな人に大人気のケーキです。

    \432(¥400+税)

  • 和栗モンブラン

    和栗モンブラン

    ¥ 572

     

    通年商品希少価値の高い和栗を使用。甘さ控えめで食べやすいモンブランです。底の生地はしっとりきめの細かいジェノワーズ。中には無糖の生クリームと栗が一粒。

    全体的に柔らかく食べやすいモンブランです。

    贅沢なひと時を…

    \572(税込¥530+税)

  • 栗のクレープ

    栗のクレープ

    ¥ 496

    シェフの自信作のクレープ皮、モッチリしています。その生地の中にスポンジ、栗のクリーム、生クリームをサンドしました。甘さをグーっと控えています。上には大きな栗の渋皮煮。食べ応えのあるケーキです。

    ¥496(¥460+税)

  • 安納芋のモンブラン

    安納芋のモンブラン

    ¥ 486

    ねっとりとした食感の安納芋のおいしさを味わえるモンブランです。

    底の生地は厚めにしてあります。

    安納芋ペーストの中は、あっさり生クリームと 濃厚なカスタードクリーム

    安納芋ペースト上には、胡麻を振りかけました。

    ¥486 (¥450+税)

  • 和栗のマロンパイ

    和栗のマロンパイ

    ¥ 399

    大きな和栗を渋皮煮にして、マロンクリームとともにパイ生地で包みオーブンでじっくり焼き上げました。ザクザクのパイの中に栗を詰め込みました。秋を味わってください。

    甘さ控えめです。栗そのものの味を存分に味わえます。

    予約制 前日までにご予約ください。4個から承ります。

    ¥399(¥370+税)

  • アップルパイ

    アップルパイ

    ¥ 378

    サクサクパイの上に、りんごのコンフィチュールとスライスしたりんごを乗せて焼き上げました。

    シナモンや余計な香り付けなどしておりません。

    ¥378(¥350+税)

     

  • フラン

    フラン

    ¥ 378

    フランスの家庭菓子 「フラン」

    土日限定

    食べたことが無い人には、カスタード焼きプリンタルト、というと、何となく伝わりますでしょうか?

    シンプルで飽きのこない、お菓子です。

    ¥378(¥350+税)

    ※7号サイズを8カットにしたサイズなので大きめです。

    ※5号サイズのホールも土日限定で並びます。¥1296(¥1200+税)

     

  • ピスタチオとチェリー

    ピスタチオとチェリー

    ¥ 561

    ピスタチオが主役のケーキです。

    ピスタチオは希少価値の高いイタリア・シシリー島産。

    チェリーはイタリアの「アマレナチェリー」を使用しました。

    底の生地はピスタチオのダックワーズ。

    他にナッツで香ばしさをプラスしています。

    ¥562(¥520+税)

  • レアチーズケーキ

    レアチーズケーキ

    ¥ 540

    濃厚ですが、くちどけの良いレアチーズケーキです。

    あっさり生クリームがたっぷり。

    底はダックワーズです。

    ¥540(¥500+税)

  • オペラ

    オペラ

    ¥ 518

    通年商品。クラシックなケーキ。ビスキーにシロップを染み込ませた生地と、コーヒー味のバタークリームで層を作り、チョコレートを重ねました。

    ¥518(¥480+税)

  • フルーツタルト

    フルーツタルト

    ¥ 486

    サクサクタルトの上に、カスタードクリーム、季節のフレッシュフルーツ8種類前後。

    現在のフルーツは、苺・木苺・ブルーベリー・バナナ・キウイ・パイン・オレンジ・メロン。(予告なく変更になる場合があります)

    天候により手に入らないフルーツがあったり、別のフルーツと変更する場合もあります。ご了承くださいませ。

    ¥486(¥450+税)

  • 苺ショートケーキ

    苺ショートケーキ

    ¥ 410

    ふんわりスポンジにあっさり生クリームといちごをサンドしました。

    苺は旬以外は手に入りにくい上に、固く酸っぱいですが、

    国産にこだわっています。

    \410(¥380+税)

     

  • チョコ生ケーキ

    チョコ生ケーキ

    通年商品。

    甘さ控えめのチョコレートケーキです。

    ココアスポンジとチョコ生クリームのケーキ。上にはココアパウダー。

    \356(¥330+税)

  • チーズケーキ

    チーズケーキ

    ¥ 378

    少しエダムチーズをプラスして、塩気を感じるケーキにしました。シンプルな蒸し焼きチーズケーキです。

    \378(税込¥350+税)

  • チーズタルト

    チーズタルト

    ¥ 378

    アンジュオープン時から定番の人気ケーキです。

    改良を重ね、現在が最高の出来です。

    さくさくタルトの中にクリームチーズを流し込み焼き上げました。

    ねっとりとした濃厚な味わい。

    しっかりと乳化したチーズをご堪能ください。

    \378(¥350+税)

  • キャラメルカフェ

    キャラメルカフェ

    ¥ 410

    20年目を迎えるロングセラーケーキ。

    キャラメルとコーヒーの2層のムース。ほろ苦く大人っぽい仕上がり。

    洋酒は使っていませんのでお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。周りには、サクサクのキャラメルフレーク。

    \410(¥380+税)

  • フォンダンショコラ

    フォンダンショコラ

    ¥ 432

    オープン時からの人気の定番ケーキ。

    濃厚で重圧感のあるチョコレートケーキ。

    お酒や香り付けをしていないので、くどさがなく、チョコレート本来の味を堪能できます。お好みで、温めて、別添えの生クリームをつけながらお召し上がりください。

    ¥432(¥400+税)

  • クレームブリュレ

    クレームブリュレ

    ¥ 410

    オープン時からの人気ケーキです。

    バニラビーンズの香り。

    なめらかで濃厚な味わい。

    お買い上げの際に、赤砂糖をのせて表面を焼いてお渡しいたします。

    パリパリの表面が1時間ほどで溶け始めますので、

    お早目にお召し上がりくださいませ

    \410(¥380+税)

  • アンジュ

    アンジュ

    ¥ 410

    あっさりりして甘さ控えめ。素材の良さを生かしたケーキ。

    オープン時からの人気ケーキです。当店の店名を付けた名刺代わりの様なケーキです。

    フランス・アンジュ地方の家庭菓子。

    ガーゼの中にはふわふわのレアチーズケーキ。

    中には木苺。臭みのないあっさりしたチーズケーキです。

    \410(¥380+税)

  • 抹茶プリン

    抹茶プリン

    ¥ 410

    色鮮やかな緑色の抹茶プリン

    上にはあっさり生クリームと 黒豆

    抹茶が好きな人に… 日本茶にとてもよく合います。

    ¥410(¥380+税)

  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    ¥ 432

    通常商品。

    なめらかで、とろけるような口どけのパンナコッタ。赤いソースは木苺ソース。フレッシュベリーも入っています。木苺の酸味がパンナコッタと絡まって、食べやすいです。

    ※苺と木苺増量しました。たっぷりベリーが入っています。(2021年秋)

    \432(¥400+税)

  • ティラミス

    ティラミス

    ¥ 410

    ふんわりとしたティラミスは、北海道産マスカルポーネを使用しました。

    エスプレッソを染み込ませたジェノワ。

    コーヒーの香りと一緒にお召し上がりくださいね。

    ¥410(¥380+税)

  • Wシュークリーム

    Wシュークリーム

    ¥ 216

    サクサクのクッキーシューの中に、カスタードクリームとあっさり生クリームを詰めました。ボリュームアップしていますので、一つで大満足です。

    ¥216(¥200+税)

  • さくさくクリームパイ

    さくさくクリームパイ

    ¥ 162

    サクサクの薄焼きパイは頬張ると、バターの味わいが口の中に広がります。

    サクサクパイのはらはらと砕ける食感。

    その中にはカスタードクリーム。

    ¥162(税込¥150+税)

  • スフレチーズケーキ

    スフレチーズケーキ

    ¥ 162

    小ぶりながら濃厚で食べ応えのある小判型のチーズケーキ。

    日持ちが3日間。お土産におすすめです。

    少し常温に戻して食べるとチーズの香りとコクを味わえます。

    ¥162(¥150+税)

  • シンプルなプリン

    シンプルなプリン

    ¥ 259

    通年商品。

    シンプルなプリンは素材と鮮度の良さが命。卵、牛乳、砂糖、少し生クリーム。柔らかめじゃないプリンです。大人気のスイーツです。

    ¥259(¥240+税)

  • かぼちゃプリン

    かぼちゃプリン

    ¥ 259

    ねっとりかぼちゃを使用したかぼちゃのプリン。

    濃厚な味わいです。きれいなオレンジ色の健康プリンです。

    ¥259(¥240+税)

  • 焼きチーズプリン

    焼きチーズプリン

    ¥ 259

    クリームチーズ(北海道産)を使用したチーズプリンです。

    見た目は小ぶりですが、濃厚なので食べ応えがあります。

    まるでチーズケーキを食べているような感じです。

    \259(¥240+税)

  • こだわり牛乳プリン

    こだわり牛乳プリン

    ¥ 281

    通年商品。

    低温殺菌牛乳を使用。低い温度でじっくりオーブンで焼き上げたプリンです。

    柔らかく優しい味わいのプリン。

    ¥281(¥260+税)

  • プリン6個入りギフト

    プリン6個入りギフト

    ¥ 1620

    プリンを6個ボックスに入れました。

    シンプルプリン、かぼちゃプリン、焼きチーズプリン、各2個づつ

    手土産におすすめ。

    \1620(¥1500+税)

  • メープルロール

    メープルロール

    ¥ 1080

    ふんわりしていて、しっとり。きめの細かいロール生地には、メープルシュガーを使用しています。優しい甘さです。あっさり生クリームにもメープルシュガーを使用しています。

    ミネラルたっぷりのメープル。(楓の樹液)

    ¥1080(¥1000+税)

     

  • ほうれん草のキッシュ

    ほうれん草のキッシュ

    ¥ 378

    (土日のみ販売)

    ワインやビールのおつまみにもおすすめのフランスのお惣菜。

    ¥378(¥350+税)

  • キッシュロレーヌ

    キッシュロレーヌ

    ¥ 378

    (土日のみ販売)

    フランスのお惣菜(シンプルなキッシュ、ベーコンとドライ玉ねぎ)

    ¥378(¥350+税)

     

  • 大きなカップのショートケーキ

    大きなカップのショートケーキ

    通常の2倍の大きさのショートケーキ

    ※イベント時のみ登場します。(ひな祭り、ホワイトデー、母の日、クリスマス、お正月、バレンタインデーのようなイベント)

    ※50個以上の会合に必要な際には、ご相談くださいませ。例えば結婚式の2次会、PTAの会合などです。配達承ります。(要予約3週間前までです。苺の入荷が難しい季節(夏~初秋)はご予約できません。

    税込¥648(¥600+税)

  • バゲット

    バゲット

    ¥ 324

    (お店の連休明けには並ばないです。)

    もとパン職人のシェフが作るバゲットは、噛みしめるほどに味わい深いです。

    ¥324(¥300+税)

  • クロワッサン

    クロワッサン

    ¥ 162

    バターたっぷり。香りが良いです。サクサク食感。

    (¥150+税)

  • パン・オ・ショコラ

    パン・オ・ショコラ

    ¥ 270

    バターたっぷりのデニッシュ生地に、チョコレートが入っています。カフェオレと一緒に食べたい!

    (¥250+税)

  • 粒ピーナッツパン

    粒ピーナッツパン

    ¥ 194

    (当方の連休明けには並ばないです)

    粒々を感じる粗挽きのピーナッツクリーム。

    そのクリームをたっぷりバゲットにサンドしました。

    (¥180+税)

     

  • カヌレ

    カヌレ

    ¥ 238

    現在通常商品

    フランスボルドーの伝統菓子。

    周りのガリっとした食感と、中のねっとりした食感のバランスが絶妙です。

    (¥220+税)